En la Escuela de Hostelería Ntra. Sra. de Guayente −Santuario, s/n. Sahún. 974 551 327− ciclo Guayente a la carta, los jueves 28 de abril, 5, 12 de mayo, y el martes, 19 de mayo, con menús agrupados bajo el epígrafe La cocina de los refranes.