En colaboración con el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Cook Fiction -Ramiro el Monje, 20. Huesca. 974 031 746- ha preparado una cena ecológica, maridada con cervezas Borda, con el siguiente menú, por 28 euros:
Pan de ecomonegros, crema de queso, remolacha manzana y anchoa.
Judias verdes y papa eco, chipiron en su tinta, pero al reves.
Huevo eco, quinoa, verduritas y queso Torreluna.
Arroz eco, con pollo de Alcolea, lengua de vaca (seta) y curry amarillo.
Sorbete de calabaza ecológica de Elarte, strudel de garbanzos, azafrán y teja agridulce.
Cervezas Borda: rubia suave, tostada y trigo
