Continúa Covinca con su cambio de imagen, en una línea más sobria y actual. Este Terrai vendimia seleccionada, de la cosecha 2019, procede de viñas de una edad entre 20 y 45 años. Con seis meses de crianza en barricas de roble francés, ofrece un color rojo picota, con capa media alta. Aromas de fruta roja madura y notas a pimienta blanca y negra. Volumen en boca con taninos domados, que facilitan la bebida. Fresco y complejo gracias a la calidad de sus garnachas y una elaboración que las potencia.
Versátil, acompaña tanto unos aperitivos de embutidos, como todo tipo de carnes, con una temperatura de servicio de unos 18 º C.
Terrai vendimia seleccionada 2019
Covinca. DOP Cariñena. Longares. 976 142 653. Se encuentra en tiendas especializadas y su propia web. Precio: sobre 7,95 euros.
