Primer rosado español elaborado a partir de la variedad autóctona aragonesa vidadillo, que le permite expresar las especificidades del terruño. Vendimia manual y contacto con las lías durante 30 días hasta el embotellado. Color frambuesa y frutos rojos maduros en una intensa nariz. Vino complejo y expresivo, de fluido paso por la boca y una refrescante acidez, fresca. Un rosado largo y de trago profundo, muy diferente de lo habitual.
Las Margas Vidadillo
Bodem Bodegas. DOP Cariñena. Almonacid de la Sierra. 976 780 136. Se encuentra en tiendas especializadas y su página web. Precio: sobre 10 euros
