Bodegas San Valero se suma al proyecto Garnacha nueva de Cariñena con este vino, Cierzo, de 11º de alcohol. Este primer tinto de la añada 2024, monovarietal de garnacha, resulta ligero, refrescante y afrutado. Macerado y fermentado en depósitos de acero inoxidable, ofrece un brillante color violáceo que denota su juventud. Con buena intensidad en nariz, ofrece frutos rojos maduros casi compotados, sobre un fondo floral. Sabroso y bien estructurado, el paso de boca es amable, invitando a repetir otro trago.
Cierzo
Bodegas San Valero. DOP Cariñena. Cariñena. 976 620 400. Se encuentra en su propia web y tiendas especializadas. Precio: sobre 5,50 euros.
