Nueva incorporación a la gama Ulula, también certificado como vegano, como su hermano de garnacha. Se trata de un blanco monovarietal de sauvignon blanc, macerado con sus pieles durante un mes antes del embotellado. Muy aromático, con aromas tropicales y cítricos, que resulta en la boca fresco y elegante.
Ideal para el verano, resulta perfecto en el aperitivo –anchoas, pescaditos, ostras–, soporta ensaladas y espárragos y combina a la perfección con diferentes ceviches.
Ulula Early Harvest
Bodegas Esteban Marín. DOP Cariñena. Alfamén. 976 628 490. Se encuentra en tiendas especializadas y la propia web de la bodega. Precio: sobre 5 euros.
