Naturuel Gourmet amplía su gama de elaborados, atendiendo a las nuevas tendencias de los consumidores. Siempre con carne de la IGP Cerdo de Teruel, de la raza duroc. Todo el proceso, desde la producción ganadera hasta el envasado se realiza en la provincia, en el marco de una economía circular y sostenible por lo que su consumo contribuye a frenar la despoblación.
La hamburguesa que nos ocupa, de unos 240 gramos, refuerza su sabor gracias al jamón de Teruel, aunque también se ofrece al natural y con trufa. Resulta sabrosa y jugosa, gracias a la textura de la cebolla pochada, con el punto justo de grasa. Lo mismo sucede con sus salchichas, embutidas en tripa natural de ovino, seis en cada paquete, de 45 gramos cada una.
La gama se completa con chorizo natural, dulce o picante; longaniza al modo de Teruel; y un chorizo criollo, con una mezcla de especias, además de vino blanco que le confiere una singular personalidad.
Ninguno de los productos lleva conservantes ni colorantes artificiales y su largo tiempo de consumo lo convierten en un buen recurso de frigorífico.
Elaborados Naturuel Gourmet. Carnes de Teruel SA. Teruel. 978 611 212.. Se encuentra en tiendas
especializadas, grandes superficies y su propia web. Precio: hamburguesas, sobre 4,30 euros; salchichas, sobre 3 euros.
