Para celebrar el cuarenta aniversario del nacimiento del icónico Barón de Chirel, Marqués de Riscal elabora su primer blanco en la Rioja. Un exclusivo vino que nace de uvas blancas de las variedades viura, garnacha blanca, malvasía y marturana, procedentes exclusivamente de las cabezadas de viñedos centenarios de Rioja alavesa de variedades tintas, conocidos como patas negras. Antiguamente, los viticultores solían plantar variedades blancas en las zonas más pobres de la finca, normalmente en laderas y con pendiente, para compensar con su mayor productividad los bajos rendimientos de esos terrenos. De aquellas cepas nacen hoy racimos pequeños y sueltos, con uvas de extraordinaria calidad y concentración aromática.
«Un regreso al origen, un homenaje a la herencia del saber hacer, a la sabiduría de los viejos viticultores y a los métodos tradicionales que Marqués de Riscal ha preservado a lo largo de más de 160 años de historia», según Ricardo Diéguez Jiménez de la Espada, CEO de la bodega.
Con ocho meses de crianza sobre lías en fudres de roble francés, se embotella antes del verano posterior a la cosecha. Como resultado, un pajizo sin apenas evolución, aromas florales y de frutas de hueso, complementadas por una intensa mineralidad. Persistencia y amplitud en boca, plena de sabores, con una destacable acidez que equilibra perfectamente su excelente madurez y garantiza una larga vida en botella.
Barón de Chirel Rioja Viñas Centenarias 2024
Marqués de Riscal. DOC Rioja. Elciego. 945 606 000. . Se encuentra en su propia web y tiendas especializadas. Precio: sobre 59,90 euros.
