La Asociación está integrada por las empresas Aventín, Melsa y Maella, fabricantes que elaboran la longaniza bajo los estándares establecidos y que comparten un mismo código ético. Foto: Silvana Ravano.

 

La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus ha presentado oficialmente la nueva imagen en la Virgen de la Peña, un lugar simbólico que, junto con la longaniza, representa dos elementos emblemáticos de la localidad.

Un rediseño de la marca colectiva que, sin renunciar a su historia, refuerza su proyección como expresión de calidad, autenticidad y compromiso compartido.

El acto ha sido presentado por la periodista Mari Pau Huguet, quien ha abierto el encuentro recordando su papel como embajadora de la Longaniza de Graus desde la pasada Fiesta de la Longaniza. Huguet ha destacado cómo ha difundido el nombre de Graus y de su emblemático embutido en diversos espacios de comunicación, incluyendo su participación como miembro de la Red de Periodistas Rurales, donde incluso ha tenido la oportunidad de hablar de ello en el Senado.

También subrayó que toda buena comunicación nace del equilibrio entre quien emite el mensaje y quien lo recibe. Señaló que comunicar no es solo hablar, sino lograr que el mensaje llegue, se comprenda y genere impacto. En el contexto de una marca como Longaniza de Graus, explicó, la comunicación es clave para transmitir valores, despertar emociones y reforzar la conexión con el público. Solo cuando el mensaje fluye con claridad y coherencia, la marca cobra sentido y se consolida. Comunicar es construir.
A continuación, el diseñador Iván Arana, responsable de la nueva identidad visual, ha explicado el concepto gráfico que hay detrás del rediseño: “Queríamos que el isotipo fuera reconocible por su trazo limpio y minimalista, casi pictográfico. Representa una pieza única, formada por tres lazos que simbolizan a los tres fabricantes unidos por un objetivo común. Es una forma gráfica estable, que comunica cohesión, fortaleza y autenticidad”.

El logotipo incorpora un subrayado en “DE”, reforzando con claridad que esta longaniza es “de Graus”, con una tipografía que posiciona el símbolo con fuerza y personalidad, dejando claro que se trata de una marca con identidad propia.

La gerente de la Asociación, Mía Sánchez Guerrero, ha contextualizado esta evolución visual como un momento significativo, ya que la marca colectiva está registrada desde 1995. “Hoy damos un paso alineado con los nuevos tiempos, respetando nuestras raíces. Esta nueva imagen refleja nuestros valores: excelencia, autenticidad, origen y compromiso colectivo”.

Sánchez ha detallado la existencia de un reglamento de uso que rige la marca, que contempla criterios de producción que deben cumplir los fabricantes, para dar lugar a este producto de aroma, color y sabor característicos. Longaniza de Graus no es solo un lugar de procedencia, sino un estándar de calidad. Nuestro distintivo garantiza dónde y cómo se elabora.

Actualmente, la Asociación está integrada por las empresas Aventín, Melsa y Maella, fabricantes que elaboran la longaniza bajo los estándares establecidos y que comparten un mismo código ético.El acto ha concluido con la intervención del presidente de la Asociación, Mariano Ciutad, quien ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento de Graus, la Comarca de La Ribagorza, la Diputación Provincial de Huesca, Aragón Alimentos, así como de las empresas colaboradoras, asociaciones locales y voluntarios.“Esta marca colectiva, esta tradición y este producto son fruto de un trabajo compartido. La cooperación es la clave del éxito. Gracias por acompañarnos en este camino”, ha subrayado.

Antes de dar paso a la degustación de longaniza y otros productos cárnicos de los tres fabricantes y vino de la D.O.P. Somontano, Mari Pau Huguet, como conductora del evento, ha cedido el micro de forma espontánea y divertida, a José Antonio Lagüens, al alcalde de Graus, a Roque Vicente, presidente de la Comarca de Ribagorza, y a José Ramón Colomina, actual presidente de la asociación de empresarios de Ribagorza, quienes se hallaban entre el público, para conocer su opinión sobre la nueva imagen.

El acto ha puesto el foco en una idea clave: Longaniza de Graus no es solo un origen geográfico, sino un referente de calidad. Un distintivo que indica dónde y cómo se elabora: con rigor, tradición y compromiso compartido.