HUESCA. La Magia de la gastronomía. Nino Redruello, un siglo dedicado a dar comidas

Dentro de los talleres Huesca, la Magia de la Gastronomía, el lunes, 22 de septiembre, Nino Redruello, un siglo dedicado a dar comidas. A las 17 horas, en Salón de actos de la Cámara de Comercio de Huesca. Precio asociados 50 €, No asociados  65 €. Inscripciones aquí.

PROGRAMA:
• Modelo empresarial del Grupo la Ancha: estructura, expansión y liderazgo
• Gestión de equipos: cultura interna, formación y motivación
• Rentabilidad y sostenibilidad en el sector gastronómico
• Cómo convertir un restaurante en una marca con alma
• Innovación sin perder la esencia: el equilibrio entre tradición y modernidad