Comenzará a finales de octubre, con las inscripciones todavía abiertas
Daniel Muñoz, con su tortilla. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
Tras el retorno de la Liga de la Tortilla el año pasado, llega su octava edición, con Zeppelin Café como flamante ganador. De la mano de Bodegas Pirineos y Cervezas Ambar, los zaragozanos volverán a seleccionar las que consideren mejores tortillas de la ciudad. Que se sumarán a los ya ganadores el citado Zeppelin, Cabuchico −en dos ocasiones−, Coscos, Crack, Casa Pascualillo y El Olivo.
La Liga busca premiar, con sus más de ochenta colaboradores −los árbitros− la mejor tortilla de patata que se sirva de forma habitual, entendiendo por tal la que se elabora con huevos, patata, aceite de oliva y, opcionalmente, cebolla, siendo reconocible como tortilla No se busca innovar, sino mejorar la calidad de las tortillas que se sirven en Zaragoza, algo que cualquier aficionado ha podido comprobar desde que naciera la Liga en 2017.
La mecánica del concurso apenas varía en esta edición. Los seleccionados jurados, los árbitros, visitarán los establecimientos concursantes, siempre con un sistema deportivo de copa, por lo que se enfrentan de dos a dos, pasando solo uno a la segunda ronda.
Será a partir del 26 de octubre cuando comience la competición, con la pretemporada, con inscripciones todavía abiertas.
¿Quién juega?
Puede participar en la liga cualquier establecimiento de Zaragoza capital, bar o restaurante, que sirva habitualmente tortilla de patata, y al menos de 10 a 12.30 horas, o hasta que se agoten las habituales.
La inscripción es gratuita y se puede cumplimentar en el correo electrónico liga-tortilla@adico.es o a través de whastaap: 682 830 711.
La gran final se celebrará a principios de diciembre. Fot: Gabi Orte Chilindrón.
¿Cómo se juega?
Los jugadores se distribuyen por toda la ciudad, y tras la pretemporada del 26 al 31 de octubre, comienza la fase de grupos, del 2 al 8 de noviembre. Desde entonces, y ya en formato de copa. Llegan los octavos y los cuartos −del 16 al 22 de noviembre− hasta llegar a la gran final, con los cuatro semifinalistas, a principios de diciembre.
Todos participan con su tortilla de patata habitual. Salvo los días de cierre propios de cada establecimiento, el horario obligatorio para que el público deguste las tortillas y pueda participar con sus votaciones telefónicas, deberá de ser al menos desde las 10 a las 12.30 horas, aunque podrán servirse en cualquier horario. El precio de la ración es libre, aunque se recomienda mantener el habitual.
Los árbitros otorgarán sus goles, sirviendo el voto de los linieres, a través de nuestra propia aplicación para dilucidar empates. Teniendo en cuenta los siguientes conceptos a la hora de puntuar: valoración general de la tortilla, jugosidad, presentación, gusto y temperatura, atención y actitud, higiene, etcétera. Asimismo, habrá premios especiales al mejor uso de la patata y el manejo de los huevos, así como a la deportividad.
De acuerdo con el objetivo del campeonato, la promoción y dignificación de la tortilla de patata, se ha buscado una fuerte presencia en las redes sociales, fomentando la participación de los aficionados.
