Curso de tartares, ceviches y gazpachos

El viernes, 31 de julio, a las 20:00 horas, en la Escuela de Sabor – Calle Prudencio 36. 876 44 18 70 – curso de tartares, ceviches y gazpachos, por 40 euros.

«Con el verano llega el calor y la huerta en todo su esplendor. En este curso aprenderás a realizar elaboraciones frías , muy apropiadas para seguir disfrutando de la buena mesa a pesar de las altas temperaturas. Ceviches, Tartares y gazpachos gourmet muy originales en los que la imaginación a la hora de combinar ingredientes y las presentaciones cuidadas son fundamentales para triunfar.»

-Ceviche de Corvina y calamar

-Carpaccio de vaca en Niguiri

-Ajoblanco con langostinos y fruta de temporada

-Sorbete de Frutos rojos y tequila