UAGA reclama estabilidad en el Departamento de Agricultura
La organización agraria espera tener un diálogo fluido con la nueva consejera para poder dar solución a los problemas que afectan a agricultores y ganaderas y proteger el modelo de producción sustentado en la explotación familiar Tras el acto...
CON GUSTO. Los alimentos picantes
Artículo de Adolfo Cajal Marzal, publicado originariamente en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026.
Zaragoza comienza la búsqueda de las mejores croquetas 2026
Hoy se ha presentado el VIII Concurso de Croquetas de Zaragoza y provincia que, entre los días 8 y 17 de mayo, tiene lugar en 35 establecimientos de la capital y la provincia. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez | Almozara.
Los nuevos consejeros del Gobierno de Aragón toman posesión de su cargo
Arancha Simón, Agricultura, Ganadería y Alimentación; Luis Biendicho, Medio Ambiente y Turismo. Nota de prensa. Fotos: Vox y Fabián Simón | DGA.
La Embajada presenta el primer Sushi Bar Club de Zaragoza
El restaurante de la plaza Aragón dedica un espacio a los amantes de la cocina japonesa y Nikkei donde mandan la frescura y la calidad del producto y la maestría en los cortes y elaboraciones. Nota de prensa. Fotos:
Cristina Martínez | Almozara.
Acuerdo de colaboración entre Horeca Restaurantes Zaragoza y Makro para impulsar la competitividad del sector hostelero
Esta colaboración contiene una serie de medidas especiales diseñadas para mejorar la rentabilidad, la eficiencia y el acceso a soluciones de digitalización. Nota de prensa. Foto: Cristina Martínez | Almozara.
SOPA DE LETRAS. Mágicas laminerías
Comentario sobre el libro ‘La cocina de la bruja’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
La DOP Cariñena y el bartender internacional Borja Insa exploran nuevas formas de disfrutar la garnacha
Insa, entre los diez mixólogos más influyentes del mundo, utilizará como base de sus creaciones la innovadora gama Garnacha Nueva de Cariñena. Nota de prensa. Fotos: DOP Cariñena
Alberto Jiménez Schuhmacher recoge el Premio Lanzón 2025 que otorga la Asociación Provincial de Pasteleros de Zaragoza y Provincia
José Antonio Ferrer Marquina (Horno Ismael) recibe el reconocimiento a la trayectoria profesional por su discreción y maestría técnica. Nota de prensa. Fotos: Barbacil.
