Arranca el ‘Concurso de escaparates Aragón Alimentos’
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medios Ambiente, a través de la Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, lanza el ‘Concurso de escaparates Aragón Alimentos, para poner en valor al sector agroalimentaria de la Comunidad Autónoma y las figuras de calidad diferenciada. NOTA DE PRENSA. FOTO: Cortesía DGA.
SOPA DE LETRAS. Probióticos para todos
Comentario sobre el libro ‘La cocina probiótica’, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022.
Lécera acoge este fin de semana la feria EcoAragón
Lécera acoge este fin de semana la primera edición de la feria EcoAragón, punto de encuentro entre productores y consumidores. NOTA DE PRENSA. Fotos: cortesía DPZ.
LAS BLASQUIADAS. Capítulo 2
Capítulo de la serie ‘Las Blasquiadas’, obra de Chus Castejón, publicada en GASTRO ARAGÓN 84 noviembre-diciembre. Ilustración de Natalia Chóliz.
La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, CEHTA, y el Grupo de Cooperación Trufa Negra D’Aragón, firman un acuerdo de colaboración
La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, CEHTA, y el Grupo de Cooperación Trufa Negra D’Aragón, firman un acuerdo de colaboración. Nota de prensa. Foto: Tryfa Negra d’Aragón.
EL RINCÓN DEL SUMILLER. Pedra Volta Blanco
Comentario sobre el vino Pedra Volta Blanco, publicado en GASTRO ARAGÓN 89 agosto-septiembre 2022.
Quesos sierra de Albarracín logra ocho nuevas medallas en los World Cheese Awards
Quesos sierra de Albarracín logra ocho nuevas medallas en los World Cheese Awards. Nota de prensa. Foto. Quesería Sierra de Albarracín.
Apagón simbólico de la hostelería frente al incremento desmedido de los costes energéticos
Apagón simbólico de la hostelería frente al incremento desmedido de los costes energéticos. NOTA DE PRENSA.
La SEMANA puntual de EL TAPAO
‘El tapao’ se acerca semanalmente, más o menos, a los entresijos de la actualidad, desde otra perspectiva.
