Aarón Melero y Raquel Hernández brillan en el Certamen Nacional de Repostería
Los aragoneses consiguieron el tercer puesto en el XI Campeonato de España de Repostería celebrado ayer en Palma de Mallorca. Nota de prensa. Fotos: ACA.
El aceite aragonés brilla: la UE concede la DOP al Aceite del Somontano
El Diario Oficial de la Unión Europea ha publicado hoy la inscripción oficial de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Somontano, incorporándola al registro europeo de indicaciones geográficas. GA. Fotos: Archivo Gastro Aragón.
El CIHEAM Zaragoza inaugura un simposio internacional sobre el futuro de la cooperación agroalimentaria en un contexto de crisis geopolítica
Expertos procedentes de 16 países abordarán los nuevos modelos de cooperación internacional, las necesidades específicas de los países del Mediterráneo y el papel de las ONGDs y de la sociedad civil en los países en desarrollo. Nota de prensa. Fotos: CIHEAM.
El Gobierno de Aragón mantiene el seguimiento continuo de la gripe aviar y confirma que no hay ninguna explotación afectada
La curva de incidencia de la enfermedad en animales salvajes ha sufrido un descenso durante la última semana. Nota de prensa. Foto: abián Simón DGA.
El CITA presentó los resultados finales de los proyectos AGROALNEXT desarrollados en Aragón
La producción primaria sostenible, la digitalización del sector, la producción de alimentos sanos, seguros y accesibles, y la economía circular han sido los focos de investigación de este plan dotado con 49 millones de euros de inversión. Notad de prensa. Foto: DGA.
El lujo del reciclaje: Ambar convierte una botella de hace un siglo en joyas únicas junto a Carmen Lomana
Una colección artesanal y solidaria celebra el 125 aniversario de la cervecera, uniendo diseño, historia y sostenibilidad. Nota de prensa. Fotos: Ambar.
El Sistema de Inteligencia Turística de Aragón incorporará la inteligencia predictiva durante la próxima primavera
El SITAR integra actualmente distintos tableros de análisis con la movilidad de los viajeros, el gasto turístico, la ocupación y el empleo en el sector o la distribución de los alojamientos. Nota de prensa. Foto: DGA.
Así fue la sorprendente fase de octavos en la VII LIGA DE LA TORTILLA
Aunque al final se han impuesto los equipos más veteranos, no han faltado sorpresas en estos octavos de final, a los que han llegado meritorios debutantes como el Club de Empleados del Banco de Santander, La Brasa de Andrés, Morrofino, Extrem y El...
TINTA DE CALAMAR. Atún, ¿el toro del mar o el cerdo del océano?
Artículo de Joan Rosell, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 106 julio-agosto 2025.
