Sidrería Begiris propone su espeto de cordero lechal
Propone de martes a viernes, Burduntzi, la tradición vasca de asar lentamente sobre las brasas la pieza entera. T. C., Gastro Aragón. Fotos: Cristina Martínez | Almozara.
Samantha Vallejo-Nágera y cuatro artistas aragoneses exploran “el sabor de lo nuevo” en la creación y el vino en un documental de la DOP Cariñena financiado por la DPZ
‘La primera vez… el sabor de lo nuevo’ aborda la emoción de innovar en las artes o en la producción vinícola, como la sorprendente gama de vinos Garnacha Nueva de Cariñena. Nota de prensa. Fotos: Johanna Aznar.
La Industria Alimentaria de Aragón mantiene su pulso exportador en 2025 con el segundo mejor registro de su historia.
A pesar de las dificultades, la Industria Alimentaria de Aragón consigue alcanzar el segundo mejor dato de la serie histórica. La reducción de las exportaciones cárnicas en 2025 lleva a un descenso total del 4’3% respecto de 2024. Nota de prensa. Fotos: Archivo Gastro Aragón.
Timut, mejor pasta de té aragonesa 2026
Elaborada por la jacetana confitería Echeto se ha clasificado como la décima mejor de España, en el concurso organizado por la revista Dulcypass. Nota de prensa. Foto: Echeto.
Ángel Huguet, primer Premio de Comunicación Rural por una vida dedicada a contar el Somontano desde la cercanía
Impulsado por la Diputación Provincial de Huesca, en colaboración con la Asociación de Periodistas de Aragón, será entregado este jueves en el marco del XXVII Congreso de Periodismo de Huesca. Nota de prensa. Foto: DPH.
Picaubé, una experiencia gastronómica en lo más alto del valle del Aragón
El espacio gastronómico de la Estación de Esquí del Valle de Astún que apuesta por producto, técnica y experiencia. Nota de prensa. Fotos: Astún.
Los vinos de la DOP Cariñena conquistan 16 medallas en el concurso internacional Mundus Vini
Las bodegas Care, Grandes Vinos y San Valero han conseguido una medalla de Gran Oro, diez de Oro y cinco de Plata, en la Cata de Primavera 2026 del prestigioso certamen celebrado en Alemania Care Finca Bancales 2022, de Bodegas Care, ha logrado la máxima...
‘Gastronomía es femenino’, analiza el papel de la mujer cocinera en el mundo rural
La jornada, organizada por la Asociación Cocineros de Aragón y la federación nacional, FACYRE, con motivo del 8 de marzo, constó de dos mesas redondas integradas por mujeres hosteleras de la provincia de Teruel. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez | Almozara.
La Academia Aragonesa de Gastronomía y la Asociación Alimentos y Bebidas de Aragón sellan una alianza estratégica para potenciar el sector agroalimentario
El acuerdo, firmado en la sede de CEOE Aragón, busca fortalecer la transferencia de conocimiento y la promoción de la excelencia de la despensa aragonesa. Nota de prensa: Fotos: Academia Aragonesa de Gastronomía.
