FIMA 2026 ha reunido a 187.875 visitantes, un incremento del 12,5% respecto a la pasada edición, destacando además por la alta profesionalización de sus asistentes. Nota de prensa. Fotos: Feria de Zaragoza.
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Comentario sobre el vino Enate Chardonnay fermentado en botella 2023, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025.
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Franchesko Vera y Flor García son pareja, socios y el alma de Gamberro (Zaragoza, 1 Sol Repsol y...
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se desarrollarán a lo largo de 2026 y abordarán aspectos clave como el desperdicio alimentario, la huella de carbono y de agua, el ecodiseño de envases, la deforestación, la dimensión social y la comunicación ESG. Nota de prensa. Fotos: Alimentos y bebidas de Aragón.
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La nueva creación de Raúl Bernal, presentada por primera vez en Madrid Fusión, combina el chocolate con vino tinto Syrah de la bodega altoaragonesa. Nota de prensa. Foto: Sommos.
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La Asamblea General celebrada en Zaragoza ha aprobado por unanimidad las cuentas anuales y el informe de gestión de 2025. Nota de prensa. Fotos: Pastores.
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Comentario sobre la taberna Castiza, publicado en GASTRO ARAGÓN 108 noviembre-diciembre 2025. Tomás Caró. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
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Del 12 de febrero al 15 de marzo, más de 40 establecimientos volverán a sorprender en el esperado certamen gastronómico organizado por Horeca Restaurantes Zaragoza. Nota de prensa. Fotos: Cristina Martínez Almozara.
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Reconocido con diversos premios a nivel nacional e internacional, Mai Tai Exótico afronta esta nueva etapa como una auténtica refundación del concepto, Nota de prensa. Fotos: Mai Tai.
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