Jornadas Gastroartesanía en el restaurante de El Corte Inglés
Hasta el 15 de octubre, el Restaurante de El Corte Inglés de Sagasta, ofrece sus jornadas gastronómicas, donde se aúna los alimentos de Aragón, la artesanía de grandes artistas aragoneses de Gastroartesania.
Gastroartesanía, que celebra su segunda edición, es un certamen que marida artesanía, gastronomía y diseño, y que está organizado por Artesanos de Aragón con la colaboración del Gobierno de Aragón.
El menú consiste en siete propuestas gastronómicas y artesanales que incluyen a productos de todo el territorio aragonés. Por 50 euros.
Degustación de aceite virgen extra del Bajo Aragón servido en unas castañuelas realizadas por los artesanos de la cerámica: Cerámicas El Cierzo
Crema de cebolla de Fuentes con panceta a 70 grados y queso Patamulo sobre una pieza inspirada en el propio vegetal, creada en cerámica por la Benditera.
Arroz cremoso de pollo al chilindrón sobre un plato de cerámica con estampado basado en una acuarela de Pepe Cerdá, elaborado por los artesanos de Cerámica El Cierzo
Bacalao de ajolio de azafrán y huevas de trucha del Cinca servido en un plato jaspeado en tonos marrones con mixtura de gres y porcelana de Limoges de la artesana Blanca Alfonso
Ternasco, longaniza de Graus y ajetes sobre un plato de vidrio negro con toques dorados elaborado por el artesano del vidrio: David López
Crumble, melocotón y garnacha servido sobre recipiente de vidrio diseñado por Susana Martín
Borraja tempurizada y trenza de Almudévar presentado en tabla de madera tallada por el Artesano de madera: Eloy Collado, de The Fifth Pine
