Actividades gastronómicas

En el espacio Saborea Puerto Venecia —Eggo Cocinas, Boulevard. Travesía Jardines Reales, 7. Zaragoza. 976 952 121— los miércoles de septiembre, a las 18.30 horas, actividades gastronómicas: La cocina aragonesa de la mano de Juan Carlos Callejas. 

• Miércoles, 2 de octubre, en Cocinas Schmidt. Sopa fría de cebolla con tartar de tomate rosa y aceite de olivas negras, paella aragonesa y torrija carameliza con su helado.
• Miércoles, 16 de octubre, en Éggo Cocinas. Fritada con huevo poché, ternasco en su jugo con vino tinto y melocotón, y cuajada con galletas maría y confitura de higos.
• Miércoles, 23 de octubre, Éggo Cocinas. Cardo con bechamel de berberechos, albóndigas de pollo al chilindrón y tarta de queso Radiquero con manzana asada.
• Miércoles, 30 de octube, Cocinas Schmidt. Carpaccio de manitas de cerdo con aliño de tomate tosa y mostazas.

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