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BARBASTRO. Menú degustación en RESTAURANTE SOMMOS, por 30 euros

Restaurante SOMMOS 1 GOC

Bodega Sommos –Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900− ofrece su Menú degustación, de 13 a 16 horas, por 30 euros en el RESTAURANTE SOMMOS.

APERITIVO DEL CHEF
ENTRANTE FRÍO
Ensalada mar y montaña con vinagreta ahumada
ENTRANTE CALIENTE
Crema de Boletus Edulis con huevo a baja temperatura y aceite de trufa
PRINCIPAL A ELEGIR
Carrillera de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua
Bacalao confitado sobre salsa romescu y espárragos trigueros
Rodaballo con salsa de higos secos y vino gewürztraminer de SOMMOS
Lomo de ternera del Pirineo con salsa suave de queso azul
POSTRE A ELEGIR
Pastel de tres chocolates con helado
Sorbetes variados
VINO SOMMOS VARIETALES BLANCO O TINTO
Agua, pan y café incluidos

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Fecha

17 febrero, 2020

Hora

13:00 - 16:00

Precio

30,00€

Etiquetas

Huesca,
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Localidad

Barbastro
Barbastro, España
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