PARDINA DE AYÉS, SABIÑÁNIGO. Celebración del Día del Cordero
El grupo cooperativo Pastores celebra el domingo, 23 de junio, en La Borda de Pastores – Pardina de Ayés, Sabiñánigo.- el Día del Cordero.
El precio del evento completo, incluido el menú es de 25 euros para adultos y 15 euros para niños menos de 12 años. Es imprescindible reservar en el 660 130 986. El aforo es limitado.
La jornada comenzará a las 11:30 h. con la visita al Museo del Ovino. Seguidamente los asistentes podrán acompañar a Vicente Sancho, ganadero y socio de Pastores que regenta la finca, en su quehacer diario y así aprender qué comen las ovejas y los corderos, el manejo del rebaño con el perro pastor paseando hasta el roble centenario, o las últimas innovaciones en producción ovina que facilitan algo la vida del ganadero.
La experiencia se completará con un menú pastoril completo a base de ensalada, migas de pastor y Ternasco de Aragón a la brasa en distintas presentaciones (costillas, churrasquitos y longaniza), todo regado con vino de la tierra.
