El viernes, 21 de junio, a las 21:30 horas, en el Restaurante El Chalet – Santa Teresa de Jesús, 25 – cena maridada con champán. El precio por comensal es de 88 euros.
Las plazas son limitadas y solo es posible reservar plaza a través de la web.
Incluye:
- Copa de bienvenida
- Aperitivos
- Ensalada de pintada, kikos y guacamole
- Muselina de erizos de mar al azafrán del Jiloca
- Hortalizas, raíces y tubérculos royal de queso y champiñón
- Cococha de bacalao y pil-pil de pistacho verde
- Bonito marinado, verduras al wok y emulsión de soja
- Abanico ibérico, chalotas, cerezas y brandy añejo
- Tocinillo, yogur y pasión
Bodega:
Champagne: Gosset Grand Rosé Brut, Gosset Brut Grande Reserva
