Charla ‘Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras’: Ternasco de Aragón

El martes, 17 de mayo, a las 19 horas, en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés  −Pº Independencia, 11, 2ª planta. Zaragoza− tendrá lugar la charla del ciclo Recetario tradicional aragonés del siglo XXI, según sus cocineras, organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía.

Ternasco de Aragón en la cocina tradicional aragonesa participarán Leticia da Silva, jefa de cocina del restaurante Parrilla de Albarracín, y Armando Serrano, director de la Fundación Casa de Ganaderos.