CINCA MEDIO. Concurso de tapas de 10

Del 28al 31 de marzo, se celebra el concurso Tapasde10 en la comarca de Cinca Medio.

En Monzón el Acapulco ofrece Calabaza, queso de Fonz y trucha imperial de El Grado y Torrija de pollo campero en reducción de su jugo; El Sueño del Lobo oferta una esfera de quesos de la tierra con explosión de colores y saquito de pularda , manzana y chocolate en reducción de vino Somontano; el Hotel Mas Monzón apuesta por Nem de cordero, gamba blanca,sisho y togarashi y costilla, pan dulce, velo de manzana verde; y Restaurante Piscis ha preparado un lingote de cordero con trigo con setas y verduras y su propio jugo y huevos rotos 3.0.
En Albalate de Cinca el Bar El Cinca ofrece un rollito de salmón con champiñones y queso ahumado y hamburguesa de ternera con salsa de queso y bacon crujiente.
En Alcolea de Cinca Cafetería El Cantillo apuesta por bacalao en texturas con toques orientales y latino, latino; Hostal El Portal ha elaborado un Thernaskito (ternaso en pastelito) y Por nuestros montes las sardinas tralaraa, y La Mayor ofrece De la abuela a la mesa y Takoyaki made in spain. Destacar que Ramón Lapuyade del Portal ofrece la tapa “ Por nuestros montes las sardinas tralaraa” con la que participaba en el X Congreso de Alta Gastronomía en Miniatura.

Tapa y bebida, por 2,70 euros. Entre los que rellenen las papeletas se sorteará una cena para dos.