Curso de arroces para disfrutar en LA REZETA

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el miércoles, 15 de enero, un curso de Cocina de arroces para disfrutar. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Tomás Gómez.

«Comienza bien el año y disfruta con uno de los platos estrella de la gastronomía española: un buen arroz. Nuestros alumnos salen encantados de nuestros cursos de arroces, dónde aprenden a conocer los diferentes tipos  y la técnica para que salga perfecto en cada una de sus elaboraciones. En este taller aprenderás a  hacer un buen risotto, un arroz negro con sepia, gambas y ali-oli casero, y un arroz meloso con costilla y secreto. ¿A qué esperas para empezar bien el año? Porque para nosotros, en La ReZeta, un arroz es algo más que un arroz».

ELABORACIONES:
Arroz vnegro con sepia, gambas y ali-oli casero.
Risotto de borrajas y almejas.
Arroz meloso con costilla y secreto vegetariano.