Curso de cocina creativa en LA REZETA
En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, los lunes 20 y 27 de mayo, curso de Cocina creativa. En horario de 19 a 21.30 horas, por 60 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Raúl Pobo.
«Es el curso de cocina que estabas esperando. Un curso completo de dos sesiones a un precio excepcional. Los lunes 20 y 27 del mes de mayo de 19 a 21,30 horas podrás aprender directamente con un cocinero profesional, un maestro de cocina experimentado en la enseñanza para que aprendas bien desde el principio. Este curso de cocina creativa está dirigido tanto a los que se inician en los fogones, como a los aficionados que tienen más experiencia. Es un taller práctico en el que todo el mundo aprende siempre algo nuevo, porque se elaboran los platos desde el principio hasta el final. Aprenderás cómo se hace y también recibirás la enseñanza para su emplatado, que como sabes siempre le otorga a las elaboraciones la vistosidad necesaria para que apetezca aún más si cabe. Producto, técnica, sabor y presentación, cuatro grandes aliados para que tus menús salgan redondos. Cada día aprenderás un menú completo con entrante, principal y postre. CURSO PRÁCTICO para que vivas la experiencia de cocinar desde el primer paso en la cocina hasta su emplatado final. Para venir a este curso el único requisito que precisas es que te guste la cocina, todo lo demás lo pondremos nosotros para que aprendas y te sientas satisfecho».
ELABORACIONES:
20 mayo:
– Gazpacho de remolacha con trucha marinada y manzana.
– Bacalao al pil-pil negro con tierra de aceituna.
– Postre creativo i.
27 mayo:
– Arancini de arroz negro relleno de chipirón.
– Albóndigas de cordero con salsa
– Postre creativo ii
