Curso de cocina de las especias en LA ZAROLA
El sábado, 28 de septiembre, de 12 a 14.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina de las especias, a cargo de Sandra (Toque de Canela) por 45 euros. Incluye degustación y bebidas.
«Queremos descubriros otras culturas y que mejor que a través de la gastronomía. En este curso de cocina de especias en Zaragoza, vamos a elaborar deliciosas recetas marroquís para transportarnos por los bulliciosos zocos de nuestros vecinos; la frescura de la menta recién cortada, la potencia de sus especias y la mezcla de sus sabores que seguro que os sorprenden.
Seguro que con este curso aprendes mucho pero sobre todo descubres sabores que nunca habíamos probado, así que ven a disfrutar de esta comida tan especial»
Menú:
- Cous cous de limón
- Batinjan mihshi (berenjena con cordero)
- Tajine de ternera con albaricoque
- Aros de manzana con amlou
