Curso de cocina francesa en LA REZETA

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, ofrece el jueves 23 de mayo, un curso de cocina francesa. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Raúl Pobo.

«Abrimos los fogones a la gastronomía de nuestro país vecino Francia, que cuenta con buena y merecida fama dentro del panorama mundial. En este curso de cocina vas a poder disfrutar, aprendiendo a realizar algunos platos de su cocina refinada. Comenzamos con elaboraciones emblemáticas de su carta que luego puedes replicar en tu casa y sentirte como un auténtico chef. Comenzaremos con una excelente Quiche Lorraine, elaboración famosa alrededor del mundo; continuaremos con un Coq au Vin quizá el plato más famoso de la cocina occitana y finalizaremos con una Creme Brulée. Como ves, platos tipos y emblemáticos de la gastronomía francesa para acertar de pleno. ».

ELABORACIONES :

-Quiche Lorraine.
-Coq au Vin.
-Creme Bruleé.