Curso de cocina fusión

El sábado, 29 de noviembre, a las 13:00 horas, en la Escuela de Sabor  de Daniel Yranzo –calle Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870-, curso cocina fusión, por 45 euros.

«Toda, absolutamente todas las recetas fueron cocina fusión en algún momento. Antes de que el tubérculo más popular del mundo llegase de las américas, la tortilla de patatas no existía… y seguro que fueron vistas con mucho recelo las primeras en cocinarse. Por eso debemos abrir la mente y, con sentido común, integrar técnicas e ingredientes de allá de donde vengan siempre que nos ayuden a dar alegría y variedad a nuestra cocina.

¡Disfruta y aprende a cocinar estas recetas que juntan los mejor de las gastronomías de todo el mundo!».

Menú:

1-Arepa de morcilla crocante con Currywurst y huevo

2-Tataki de pavo con salsa secreta de Empeltres

3-Tacos de pollo desmechado al chilindrón

4-Leche de coco merengada