Curso de cocina tailandesa LA ZAROLA

El lunes, 11 de febrero, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina tailandesa a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.

«Exótica, vivaz, chispeantes… así son en Thailandia y así es su cocina. Desde hace un tiempo la cocina Thailandesa se ha puesto de moda, y cada vez son más los chefs profesionales que apuestas por este estilo de cocina para sus restaurantes y es que Thailandia es sabor, y sobre todo sorpresa. En este curso de cocina Thailandesa en Zaragoza queremos que aprendáis recetas llenas de sabor, conociendo los productos que podéis utilizar para hacer unos platos únicos.La gastronomía Thailandesa es muy rica y su mezcla de picante, dulce, amargo,agrio y salado una experiencia inolvidable para nuestros paladares. Por eso vamos a enseñaros como preparar diferentes platos características de esta cultura para que luego podáis hacerlos en casa y así sorprender a los vuestros.»

Menú:

• Ensalada thailandesa de fideos de soja
• Pad thai con costillas de cerdo picantes
• Brochetas de piña con salsa de arroz con leche de coco y tofee de coco