Curso de cocina viejuna divertida en LA REZETA
En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435-, el miércoles 22 de mayo, curso de Cocina de cocina viejuna divertida. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Está impartido por Raúl Pobo.
«¿Sabes qué es la Cocina Viejuna? ¿Te acuerdas de el Coctel de Gambas, la piña rellena, el huevo hilado, la tarta al whisky? Para la periodista Ana Vega “La Cocina viejuna fue una revolución en technicolor ” que acabó con los platos en blanco y negro, para desmelenarse y explotar en sabores nuevos e imaginativos. En un libro reciente esta periodista reivindica los platos pasados de moda de los setenta y los ochenta!!!!! A que es Guay!!!. Pues para este curso tenemos una recetas PISTONUDAS, para que vuelvas a disfrutar de esos platos pasados de moda . Para que te vuelvas a comer de nuevo “EL PIJAMA” y te lo pases en el postre CHACHI PIRULI. Aprenderás un menú CHUPI LERENDI con su COCTEL DE MARISCO, SOLOMILLO WELLINGTON Y SU PIJAMA. Y todo ello debidamente decorado, como se hacía antes. Unas elaboraciones de “restorán” para que las puedas disfrutar de nuevo y pases un rato de lo más agradable.».
ELABORACIONES:
– Cóctel de marisco.
– Solomillo Wellington.
– Pijama.
