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Curso de Introducción al Análisis Sensorial del Vino

La Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733– propone el Curso de Introducción al Análisis Sensorial del Vino. Los días jueves, 31 de enero, y viernes, 1 de febrero, de 20 a 22 horas. Por 60 euros.

«Si quieres empezar a disfrutar del vino con todos los “sentidos”, no dejes pasar esta oportunidad. Este curso es una perfecta introducción al mundo del vino y la cata. Partiremos desde el kilómetro cero y llegaremos tan lejos como los vinos seleccionados para esta ocasión (blancos, rosados y tintos de España y el mundo –dulces y espumoso natural-) nos lo permitan.»

PROGRAMA (duración 5 horas):
El Vino. Su origen y Evolución.
Clases y estilos de Vinos.
La Cata del vino. Interpretación de los aromas y cómo interactúan con los sabores.
Técnica de cata.
Conclusiones.
Ejercicios prácticos de Cata y maridajes.

OBJETIVOS: Al finalizar el curso el asistente dispondrá de una metodología que le permitirá identificar las virtudes y los defectos de los vinos a través de la cata. Se entregará documentación y se servirá un picoteo el segundo día del curso.

Fecha

31 enero, 2019
Expired!

Hora

20:00 - 22:00

Precio

60,00€

Etiquetas

Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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