Curso de menú de Navidad en LA ZAROLA
La Escuela de cocina La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, realizará el martes, 10 de diciembre, de 20:00 a 22:30 horas, un curso de menú de Navidad impartido por Ana Cristina Lahoz. Incluye curso, bebida y degustación de lo cocinado por 49 euros.
Menú:
- Ligero yogur de espuma de foie gras sobre brioche caramelizado y polvo de frutos secos al oporto
- Sopa de cebolla con rape al aroma de almendra y su crujiente
- Picantones y cigalas con su majada y aroma de chocolat
- Bavaroise de frutos rojos
