Curso de pinchos y tapas en LA REZETA
En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, comienza el viernes 17 de mayo, de las 19:00 21:30 horas, un curso de tapas y pinchos. Por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Juan Ramón Sau.
«NOS ENCANTAN. En un pequeño bocado te comes la esencia de un plato. En España nos gusta y mucho, ir de tapas y así saborear distintas elaboraciones y mezclar sabores , texturas dulces y saladas acompañados de una buena cerveza , refresco o vino. Son el plato estrella a la hora de recibir en casa en una fiesta o party y permiten hacer una gran comida de manera más informal. La variedad de pinchos y tapas es cada vez más amplia , entre otras cosas porque estas elaboraciones permiten desarrollar la creatividad del cocinero. En este taller vas a aprender con JUAN SAU cuatro tapas que te van a encantar y vas a poder hacer fácilmente en casa para que disfrutes con los tuyos.¡¡ GUSTARÁ SABER HACER UNOS BUENOS PINCHOS Y TAPAS!!.»
ELABORACIONES :
– Crujientes de queso y mermelada de arándanos.
– hongo de patata, setas y salsa carbonara.
– Cojonudo (tostá, pimiento verde, huevo de codorniz y chistorra).
– Guardia civil, arenque con pimiento rojo, tomate y pepinillo.
