Curso de pizzas, calzones y focaccias

El martes, 30 de abril, de 19:30 a 22:30 horas, en la Escuela de Sabor  de Daniel Yranzo –calle Prudencio, 36. Zaragoza. 876 441 870-, curso de pizzas, calzones y focaccias, 1ªedición, por 49 euros.

«La pizza es la elaboración que más fronteras ha traspasado. Con infinidad de estilos y de variantes, no conviene quedarse con solo una de las miles de formas que tiene de prepararse. Por eso se avecinan unas cuantas ediciones de este delicioso curso dedicado a la reina de la comida italiana.

Y sí, ellos tenían razón… el secreto está en la masa.

1-Elaboración de masa casera.

2-Pizza serrana con mozzarella, Parmigianno y albahaca.

3-Calzonne relleno de calabaza, tomate seco y rulo de cabra.

4-Focaccia de crema casera de cacao, plátano y fresas»