Curso de ramen en LA REZETA
En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, comienza el viernes 10 de mayo, de las 19:00 21:30 horas, un curso de ramen. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Juan Ramón Sau.
«El Ramen es el plato japonés que más ha triunfado. Nos ha conquistado. Menú básico en todas las regiones de Japón, estos fideos japoneses servidos en un caldo a base de carne, miso y salsa de soja son del gusto de las nuevas generaciones, y con razón , porque están muy ricos y resulta un plato de lo más nutritivo y reconfortante. En este curso vas a aprender a elaborar en casa un buen RAMEN, UDÓN y SOBA para que disfrutes de estas delicias japonesas. ¿Preparado para coger tus palillos ?»
ELABORACIONES :
– Ramen de panceta con sus complementos.
– Yaki Udon, fideos con carne y salsa hoisin.
– Soba, tallarines con verdura y jenjibre.
