Curso de sopas y cremas frías en LA REZETA

La Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 876 28 29 82/ 699 950 435–, ofrece el viernes 28 de junio, un curso de sopas y cremas frías. En horario de 19 a 21.30 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Raúl Pobo.

«¿Quién ha dicho que las sopas no son para el verano? Por si no te habías dado cuenta, los gazpachos, ajoblancos, cremas… también son sopas pero frías, ideales para el verano y dejar el cuerpo fresquito, hidratado y lleno de vitaminas. No te pierdas las elaboraciones de este curso y sorpréndete con los sabores de los nuevos gazpachos y cremas. ¿Has probado el ajoblanco de coco? ¿el gazpacho de remolacha?¿la sopa de melón a la menta? En este curso aprenderás a hacerlas y disfrutarás de su sabor con el resto de compañer@s».

ELABORACIONES :
– Ajoblanco de coco con salmón y huevas
– Gazpacho de remolacha con queso de cabra
– Sopa de melón a la menta