Curso de tapas creativas en LA REZETA
La Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, realiza el martes, 17 de septiembre, de las 19:00 21:30 horas, un curso de tapas creativas. Por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. Impartido por Raúl San Miguel.
«Si hay un plato emblemático en nuestro país, ese es la tapa. Estos pequeños bocados de comida, son la miniatura de un gran plato , la esencia de una elaboración y un gran placer. Esta forma de comer, que comenzó siendo un picoteo informal, se ha convertido hoy en día en toda una expresión culinaria española que traspasa fronteras. Nada como unas buenas tapas como entrantes, para compartir en el centro de la mesa ,o bien ser la parte principal del menú.
Todo cocinero que se precie sabe hacer tapas. ¿Sabes hacer tapas originales y ricas?. En este curso vas a aprender a hacerlas, como es muy práctico, desde el primer momento estarás con el chef y te meterás en fogones para hacerlas tú mismo. Las tres que te ofrecemos en este curso te van a encantar y sorprenderán a tus amistades e invitados. ¡AH! y luego te las comes con los demás de curso. Aprende y ven a disfrutar con nosotros»
ELABORACIONES :
- Ravioli de acelga con gorgonzola y nueces
- Baguette de tinta y calamar
- Rusa con langostinos
