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Curso fácil de pan casero y artesano en LA REZETA

En la Escuela de cocina La Rezeta –calle de la Rosa, 16. Zaragoza. 699 950 435–, el sábado, 23 de febrero, curso fácil de pan casero y artesano. En horario de 10 a 14 horas, por 35 euros, incluyendo la degustación de lo cocinado. A cargo del maestro panadero Luis Martínez Hernando.

«Presentamos un curso con mucha miga, para que puedas hacer de forma fácil y sencilla el pan rico y tierno en el horno de tu casa. Contamos en este curso con el maestro panadero LUIS MARTINEZ HERNANDO,con muchos años de experiencia en nuestro páis,en la elaboración de distintos tipos de masas y panes. EL PAN QUE HAGAS TE LO LLEVARÁS A CASA. Aprenderás de forma fácil y divertida las distintas fases de elaboración del pan: – En primer lugar conocerás cómo se forma la MASA MADRE. 1- Mezcla de ingredientes. 2- Amasado a mano. 3- Fermentación 4- Boleado. 5- Formado de la pieza 6- Corte y horneado. También conocerás de primera mano trucos y consejos para dominar las principales técnicas. EL CURSO DURA CUATRO HORAS EN LAS QUE ELABORAREMOS CHAPATA, PANECILLOS DE ACEITUNAS, CAÑADAS DE ACEITE Y MANTECADOS DE PANADERÍA DE PUEBLO. Vas a descubrir cómo con ingredientes tan básicos como la harina,el agua, la sal y la levadura puedes realizar un manjar.Pan artesano y casero para disfrutar del buen y auténtico pan hecho en el horno de tu casa.»

ELABORACIONES:

  • PAN DE CHAPATA
  • PANECILLOS DE ACEITUNAS.
  • CAÑADAS DE ACEITE.
  • MANTECADOS DE PANADERÍA DE PUEBLO. 

La rezeta curso cocina

 

Fecha

23 febrero, 2019
Expired!

Hora

10:00 - 14:30

Precio

35,00€

Etiquetas

Recomendado,
Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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