Frío y crudo

Me Va Me Va –Josefa Amar y Borbón, 8. 50001 Zaragoza. 656 800 512– propone «Frío y Crudo» El producto. El chef. Delante de ti.

Tartares, tiraditos y tatakis. Tres técnicas, un punto en común: el producto en su forma más directa, sin trampa ni cocción. El viernes 20, Marcelo Altamiranda Zorrilla prepara cada elaboración en formato show cooking — esto significa que lo que está en tu plato lleva menos tiempo hecho que el que tardas en leerlo.

Maridaje con vino y cerveza. Un ejercicio de precisión convertido en entretenimiento. Para quien cree que ver cocinar bien es ya, de por sí, un espectáculo.

PRECIO  40 € por persona