Huesca, la Magía de la Gastronomía: Taller de enología con Bodegas Pirineos
El lunes, 20 de septiembre, a partir de las 17,00h, en la Escuela de Hostelería, CPIFP San Lorenzo – C. Madrid, 2. Huesca- tendrá lugar un taller sobre enlogía patrocinado por Bodegas Pirineos
«Con Armando Guerra, responsable de Alta Enología de Bodegas Barbadillo. Guerra es responsable en la Taberna der Guerrita, espacio dedicado a la interpretación de los vinos del Marco de Jerez. Tabernero y formador, este curso consistirá en el análisis de las nuevas tendencias existentes en la actualidad en el Marco de Jerez y su coordinación con el Jerez clásico por todos conocido. Se expondrán elaboraciones experimentales de Bodegas Barbadillo para ilustrar cada una de estas nuevas tendencias. Espumosos, Blancos sin crianza, Blancos con crianza, Manzanillas en rama, vinos muy viejos, Rarezas recuperadas serán algunos de los caldos a catar».
Más información Asociación Provincial Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca (Tlfo.: 974 227943/ 619 715 850 -comunicacion@hosteleriahuesca.com)
