HUESCA. Taller la magia de gastronomía: Postres de restaurante de Enric Monzonis
Vuelven los Talleres Huesca la Magia de la Gastronomía, organizados por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca.
Con Enric Monzonis, chef en la Chocolate Academy que ha pasado también por las cocinas más valoradas del país. Es un MASTER del chocolate y del dulce en general, y enseñará técnicas, procesos y elaboraciones para que el postre sea el auténtico broche de oro. Será el martes, 18 de octubre, a las 17 horas, en la Escuela Hosteleria y Turismo CPIFP San Lorenzo – Huesca, Por 40 euros, y 55 los no socios.
La próxima será martes, 15 de noviembre, a las 17 horas, en la Escuela Hosteleria y Turismo CPIFP San Lorenzo – Huesca, Taller Deconstruyendo la mejor croqueta del mundo, impartido por Javier Sanz y Juan Sahuquillo.
