III Foro Gastronómico: Aragón te gustará.

Organizado por CEOE Aragón, con el patrocinio exclusivo de ANAGAN CORREDURIA DE SEGUROS S.L. y la colaboración de CEHTA (Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón) y Alimentos y Bebidas de Aragón

PROGRAMA

*Bienvenida

-Benito Tesier, presidente de CEOE Aragón

-Alberto Sainz, presidente de ANAGAN

*Presentación del Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón

-Alfredo Cortés, coordinador y responsable del Plan de Sostenibilidad Social del Turismo en Aragón

*Mesa redonda 1: Aragón como referente gastronómico

–Eduardo Salanova, Restaurante Canfranc Express, Huesca
-Kike Micolau, Restaurante OAK, Valderrobles, Teruel
-Cristian Palacio, Restaurante Gente Rara, Zaragoza

Modera: Carmen Urbano, directora general de Querqus

*Mesa redonda 2:  Startup Foodtech; innovación y tecnología aplicada a la gastronomía

 –Joaquín Díaz-Pache, responsable de Desarrollo de Negocio de Naria Digital

-Juan Naudin, gerente en ZGREENS

-Ruth Lázaro Torres, directora en TAISI

-Anabel Costas, directora del Centro de Innovación Gastronómica de Aragón

Modera: José Luis Montañés, director de desarrollo estratégico en ANAGAN

*Cierre y vermú aragonés

Horario: 11.30 a 13h.

Aforo limitado. Imprescindible inscripción.