logo restaurante El Foro ok

Jornadas gastronómicas de la trufa en EL FORO

 

20-01 Foro trufa

 

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para este mes de enero sus Jornadas gastronómicas de la trufa, con cinco platos al centro para compartir, además del postre, por 33 euros, a mesa completa, con un mínimo de dos personas.
Válido para cenas jueves, viernes y sábados. Resto de la semana, bajo reserva previa.

Menú

  • Carpaccio de gambón salvaje con aliño de aceite, lima, trufa y sal rosa.
  • Roastbeef con salsa 84 trufada, vinagreta de verduras y trufas.
  • Huevo a baja temperatura con crema de cebolla dulce y lluvia de trufa.
  • Esturión de Sarrión con salsa de naranjas, crema de brócoli con trufas y huevas de arenque.
  • Escalopines de ciervo con salsa de puerros y oporto al toque de trufa

Postre

  • Trufa enterrada en el bosque.

Fecha

9 enero, 2020

Hora

All Day

Precio

33 euros

Etiquetas

Recomendado,
Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
X
Código QR