La Senda, menú degustación
El restaurante La Senda −Hernán Cortés, 15. 976 258 076. Zaragoza− ofrece su menú degustación Cocina íntima, siempre por 45 euros, que no incluyen bebida. Todos los días, de martes a sábado, comida y cenas.
TEQUILA Y ALBAHACA
COLIFLOR, KOKOTXA Y PONZU
«MEJILLÓN TIGRE»
«BOCADILLO DE CALAMARES»
HUEVO SENDA: Huevo a baja temperatura, salsa de cebolla y miel, jamón, hongos y ceniza de patata
TARTAR DE TRUCHA, CALABAZA Y YUZU
CANGREJO DE RÍO, VERDURAS, TUBÉRCULOS Y SOPA DE GALERAS
ARROZ ECOTAMBO CON POLLO DE ALDEA
PASTEL DE NUBE CON AVELLANAS
El precio incluye el menú y ración de pan individual.
La bebida y los extras se facturarán aparte
El conspicuo Huevo Senda, siempre en el centro del menú. FOTO: Gabi Orte / Chilindrón
