Menú de San Valentín en PARRILLA ALBARRACÍN

El restaurante Parrilla Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100−, especializados en cocina aragonesa y de mercado, proponen un menú especial por el día de San Valentín. Estará disponible del 14 al 16 de febrero, por 35 euros. 

Menú:*

Croquetas de boletus y trufa

Foie micuit hecho en casa, frutos rojos, pistachos y pan de especias

Langostino panko con mahonesa de lima-limón

Corazón de alcachofa confitada con sal de jamón ibérico

Canelón de ternera gallega al curry rojo thai

Carré de cochinillo deshuesado confitado y rustido con puré de manzana verde, migas dulces del pastor y brotes tiernos de lechuga

Tarta de queso casera recién horneada y cremosita con fresas

+ Pan, aguas minerales y bodega

*El menú se sirve a mesa completa.

También:
Menú de invierno
Carta del restaurante
Carta del espacio Gastro