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Menú de temporada en EL FORO, por 20 euros

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para enero su menú de temporada, válido para hasta doce comensales, por 20 euros. De lunes a domingo a mediodía y de lunes a miércoles noche.

Aperitivo
Entrantes
Ensalada de Humus con Escarola y Espinacas, Queso Fresco, Piñones y Tomatitos Cherry. (Apto Celiacos)
Alubias Blancas en Salsa Marinera con Almejas y Langostino. (Apto Celiacos)
Degustación de Entrantes. (Consultar apto)
Borrajica con Crema de Patata, Ajos y Aceite de Trufa con Huevo Escalfado y Salsa Verde. (Apto Celiacos)
Tallarines salteados al Pesto de Albahaca y Piñones.
Espinacas Naturales Salteadas al Ajillo con Salmón a la Crema. (Apto Celiacos)
Tartar de Tomate y Aguacate con Jamón de Pato y Trufa ( Supl   3€ )

Pescados
Lubina en Caldo de Crema de Coliflor  y  Cebolla Crujiente. (Apto Celiacos)
Bacalao Fresco Skrei en Salsa de Orio de Ajos Tiernos con Espárragos Trigueros.  (Apto Celiacos)
Rape Negro con Ajada Aragonesa y Puré de Borrajas .  ( Supl  12€ )

Carnes
Carrilleras Asadas con  Chumi Churri. (Apto Celiacos)
Secreto Ibérico en Salsa de Pimientas Verdes. (Apto Celiacos)
Filete de Entrecot de Ternera a la Parrilla. (Apto Celiacos)
Jarretes de Ternasco Guisados a la Antigua.
Paletilla de Ternasco en Dos Temperaturas. ( Supl   9€ ) (Apto Celiacos)

Postres
Naranja Preparada con Helado. (Apto Celiacos)
Mousse de Chocolate con Nata Montada.
Tarta del Día.
Tarta de Queso Casera con Confitura y Helado de Cardamomo  ( Supl   3€ )
Tatín de Manzana con Helado de Trufa.( Supl   3€ )
Tarta.(Apto Celiacos)

Pan, Agua, Café

Fecha

11 enero, 2019

Hora

13:00 - 22:00

Precio

20,00€

Etiquetas

Zaragoza

Localidad

Zaragoza
Zaragoza, España
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