Menú de temporada en EL FORO, por 20 euros

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para abril su menú de temporada, válido para hasta doce comensales, por 20 euros. De lunes a domingo a mediodía y de lunes a miércoles noche.

ENTRANTES
Cebiche de Mango y Cebolla Ligeramente Picante. [Apto Celiacos]
Espárragos verdes en Tempura Coreana y Salsa Romescu.
Degustación de Entrantes. (Consultar apto)
Lardones de Judía Verde a la Marinera con Almejas y Cola de Langostino. [Apto Celiacos]
Ensalada de Tomate en Rama con Boquerones Marinados en Casa. [Apto Celiacos]
Raviolis a la Boloñesa Casera de Vacuno.
Tiradito de Atún Rojo. [Apto Celiacos] Supl. +9€

​PESCADOS
Bonito Fresco del Norte con Fritada Aragonesa de Verduras. [Apto Celiacos]
Salmón en Salsa de Mostaza Antigua. [Apto Celiacos]
Caballa en Escabeche ligero salteada al Wook.  [Apto Celiacos]

CARNES
Filete de Entrecot a la Parrilla. [Apto Celiacos]
Carrillera de Iberico Asada en Dos Temperaturas con Patata Baby y Salsa Chimi Churri. [Apto Celiacos]
Pollo de Corral Guisado a la Cerveza Negra.
Paletilla de Ternasco Asada en Dos Temperaturas  [Apto Celiacos] ( Supl 10€)

POSTRES
Peras al vino Dulce con Helado de Arroz con Leche. [Apto Celiacos]
Batido de Fresas Naturales.[Apto Celiacos]
Tarta del Día.
Cuajada de Baileys con Frutas del Bosque.
Degustación de Helados . [Apto Celiacos]  ( Supl   5€ )
Tarta. [Apto Celiacos]

Pan, Agua, Café