Menú de temporada en EL FORO, por 20 euros

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− propone para estas fechas su menú de temporada, válido para hasta doce comensales, por 20 euros. De lunes a domingo a mediodía y de lunes a miércoles noche.

ENTRANTES
Ensalada de Longaniza de Aragón, Rúcula, Requesón con vinagreta de Melocotón de Calanda, Frutos Secos y Aceite del Bajo Aragón con Mini Pimientos Dulces. [Apto Celiacos]
Ensalada de Tomate de Barbastro con Burratina y Rúcula con Aliño de Pesto. [Apto Celiacos]
Degustación  de  Entrantes.(Consultar apto)
Pasta Oriental Udón Salteada con Verduritas, Setas y Gambas.
Pochas con Bogavante y Almejas con Guiso Marinera. [Apto Celiacos]
Borrajas de la Almunia con patatas trufadas y Huevo de Godojos escalfado con crujiente de jamón y Salsa verde.
Arepa Venezolana con Pollo de Corral. [ Supl   1 € ]

​PESCADOS
Filetes de Dorada al Orio. [Apto Celiacos]
Lomo de Trucha Gigante del Pirineo en Salsa de Mostaza.  [Apto Celiacos]
Bacalao a la Zaragozana con Pimientos Asados de la Huerta de San Gregorio salsa de zanahoria. [Apto Celiacos]

CARNES
Presa de Teruel con Salsa de Pimienta Suave.  [Apto Celiacos]
Rollitos de Pollo de Corral Relleno de Foie con Salsa de Crema de Chilindrón.  [Apto Celiacos]
Filete de Entrecot ( 200gr ) de Ternera a la Parrilla.  [Apto Celiacos]
Paletilla de Ternasco Asada a Dos Temperaturas.  [Apto Celiacos]( Supl   8 € )

POSTRES
Helado de Melocotón de Calanda con Reducción de Vino.  [Apto Celiacos]
Arroz con Leche Gratinado.  [Apto Celiacos]
Tarta del Día.
Crema de Mostillo de Congedus con Nata.  [Apto Celiacos]
Tarta.  [Apto Celiacos]
Suspiros de Limeñal ( Supl   3 € )  [Apto Celiacos]

Pan, Agua, Café

Vinos recomendados (hasta fin de existencias)

Nietro (DOP Calatayud) 12,00€

Monasterio de las Viñas Especial Selección (DOP Cariñena) 14,00€

Paco Garcia (DOC Rioja) 12,00€

Particular Joven (DOC Rioja ) 12,00€