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Menu del día de Pilar en restaurante CÉLEBRIS

El restaurante Célebris –Hotel Hiberus. Pº Los Puentes, 2. 876 542 006−, ofrece su menú del Día del Pilar, por 58 euros. Y un menú infantil, por 25 euros.

Bienvenida con Martini Fierro

Vol au vent de foie-gras mi cuit y mango
Zamburiña al gratén de queso Idiazabal

Crema ligera de castañas, pato confitado y pera al moscatel de Ainzón

Suprema de lubina asada con borrajas, langostinos y emulsión de fritada aragonesa

Paletilla de ternasco IGP Aragón deshuesada sobre timbal de setas de otoño y patatas al romeroChocolate en cuatro texturas diferentes con caramelo de toffeeDulces y chocolates aragoneses

Vino blanco Enate 234 Chardonnay, D.O. Somontano
Vino tinto Baltasar Gracián Viñas Viejas, D.O. Calatayud
Vino Moscatel de Ainzón, D.O. Campo de Borja

Pan artesano, aguas minerales y cafés e infusiones

menus-diadelpilar2019 cELEBRIS

Fecha

12 octubre, 2019
Expired!

Hora

13:00 - 16:00

Precio

58 euros

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Zaragoza
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